Zoeken
Proefperceel bij Boerderij Hartstocht
Boerderij Hartstocht
Tim den Hartog is een van de opvolgers van boerderij Hartstocht, een biologische melkveehouderij gelegen in Abcoude. Zijn zus Evita, die in maatschap zit met zijn vader Henk, wil in de toekomst de boerderij graag overnemen. De familie heeft al verschillende vormen van verbreding op het bedrijf, zoals een zelfpluktuin, thuisverkoop van producten, boerderijeducatie en short-stay accommodaties. Tim wil nu graag een stap verder gaan door agroforestry te integreren op de boerderij.
Het proefperceel van 1 hectare, gelegen nabij de Amsterdamse Gaasperplas, zal bestaan uit rijenteelt met een gevarieerde mix van noten, fruitsoorten, bessen en een haag. Met voederbomen wil hij bijdragen aan een verbeterd dierenwelzijn. “Uiteraard willen we biologisch telen en op termijn ook met biodynamische werkwijzen experimenteren”, aldus Tim. Door eerst te experimenteren met een proefperceel agroforestry, wil hij ontdekken hoe het systeem verder te integreren is in het bedrijf.
Een gezonder voedselsysteem
Tim wil gaan werken met een divers teeltsysteem, verrassende rassen en zonder externe inputs. “Mijn grootste drijfveer is om zo gezond mogelijk voedsel te produceren. De zorgkosten stijgen jaar na jaar in Nederland en helaas wordt niet iedereen gezond oud.” Hij is ervan overtuigd dat agroforestry en korte ketens essentieel zijn voor een gezonder voedselsysteem, iets dat hij ook in zijn rol als provinciaal beleidsmaker voor het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid nastreeft.
Een uitdaging die Tim momenteel tegenkomt, is het verkrijgen van de nodige vergunningen in samenwerking met de gemeente Amsterdam. “Tegelijkertijd is het ook wel spannend hoe de oogst en afname gaan verlopen zodra we een paar jaar verder zijn. Gelukkig hebben we daar al creatieve ideeën voor!” Hij kijkt ernaar uit om de eerste pluk- en oogstdagen te organiseren. “Agrariërs uit de provincie Noord-Holland, Utrecht en breder zijn natuurlijk straks van harte welkom om te zien hoe we dit bedrijfsmodel hebben opgezet.”
Dit proefperceel is onderdeel van het project Aan de slag met Agroforestry.
